철분흡수방해1 커피가 철분·아연 흡수를 방해한다? 빈혈 예방을 위한 올바른 커피 마시는법 커피가 철분과 아연 흡수에 미치는 영향을 과학적으로 분석하고, 빈혈을 예방하며 커피를 건강하게 즐길 수 있는 방법을 지금 알아보세요. 커피는 일상에서 항산화 성분과 카페인이 주는 각성 효과로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 커피 섭취가 철분과 아연의 흡수를 방해할 수 있다는 점은 잘 알려져 있지 않습니다. 이 글에서는 커피가 철분과 아연 흡수에 미치는 영향을 상세히 분석하고, 건강하게 커피를 즐길 수 있는 방법과 빈혈 예방을 위한 대처법을 제안합니다.1. 커피가 철분과 아연 흡수에 미치는 영향1-1. 커피 속 탄닌 철분 흡수 방해커피에는 탄닌이라는 폴리페놀 성분이 포함되어 있어 철분과 결합하여 흡수를 방해합니다.식물성 철분(비헴철)에 대한 영향: 식물성 철분은 채소, 곡류, 두부 등에 함유된 철분.. 2025. 2. 12. 이전 1 다음
